Si te gusta la pizza, no te pierdes las mejores en NYC
Redacción Mochileando
Cuando viajas a Nueva York, probar una buena porción de pizza es casi obligatorio. Pero con cientos de pizzerías, ¿cuáles elegir?
Aquí tenemos una selección con diversas especialidades, ubicaciones clave y consejos para que tu búsqueda valga cada bocado.
Joe’s Pizza (Greenwich Village / múltiples ubicaciones)
Especialidad: rebanada clásica estilo neoyorquino, masa delgada que se pueda doblar, salsa balanceada.
Es un ícono local con décadas de servicio y reputación sólida. Muchos visitantes destacan que, aunque hay largas filas, las rebanadas salen rápido y mantienen la calidad.
Foodie Flashpacker
Especialidad: pizza redonda horneada en horno de ladrillo con ingredientes clásicos.
Ubicación: Bleecker Street, Manhattan
Es la sucesora de la tradición lombardiana, es una de las pizzerías con más historia en la ciudad.
Eater NY (L&B Spumoni Gardens (Brooklyn)
Especialidad: pizza cuadrada estilo siciliano “sauce-on-top” con masa gruesa de esquina crujiente.
Es conocida por esa variante única que combina textura crocante y sabores generosos.
The Infatuation
Una Pizza Napoletana (Lower East Side)
Especialidad: pizzas al estilo napolitano, con masa fermentada, borde aireado y sabor auténtico.
Ubicación: Orchard Street, Manhattan
Ha sido reconocida internacionalmente y destacada por su consistencia y autenticidad.
Di Fara Pizza (Brooklyn)
Especialidad: pizzas artesanales, muchas elaboradas a mano por el propio pizzaiolo; mezcla de estilos neoyorquino y napolitano.
Ubicación: Av. J, sección Midwood, Brooklyn
Figura frecuente en listas de las mejores pizzerías de Nueva York, con reputación de excelencia incluso en porciones individuales.
Rubirosa Pizza (Manhattan)
Especialidad: pizzas estilo rústico - masa delgada con bordes ligeramente crujientes; interesantes combinaciones como la “Bee Sting” con salsa dulce y picante.
Ubicación: SoHo / Mulberry Street
Combina ambiente acogedor con pizzas memorables que van más allá de lo tradicional.