Tres nuevos restaurantes que debes visitar al venir a Puerto Rico
Redacción Mochileando
Puerto Rico continúa sumando espacios gastronómicos que seducen tanto por su propuesta culinaria como por sus ambientes únicos. Si visitas la isla o buscas nuevos lugares para explorar, estos tres lugares ofrecen experiencias memorables.
Enclavado en las montañas de Cayey, El Calipso combina lo mejor de la cocina puertorriqueña con toques creativos que resaltan en cada plato. Los cocteles, originales y visualmente impecables, son tan protagonistas como el menú. Las vistas panorámicas completan una experiencia que une gastronomía, ambiente y paisaje en un mismo lugar.
2. Pizzería Siete Santos – San Juan
Ubicada en San Juan, Siete Santos es mucho más que una pizzería. Su menú combina técnicas artesanales con ingredientes frescos y combinaciones poco convencionales que elevan cada bocado. El ambiente íntimo y su cuidada decoración lo convierten en un espacio ideal para disfrutar con amigos o en pareja.
3. Bodega Esquina Gastronómica – Caguas
En el centro de Caguas, este lugar se destaca por fusionar sabores locales con técnicas contemporáneas. El chef Luis Díaz crea platos como chicharrones de conejo, short rib bucatini y NY steak con churros de malanga, todos acompañados por cocteles y vinos seleccionados con cuidado. El ambiente, moderno y acogedor, convierte cada visita en una experiencia culinaria y cultural auténtica.